Entre Burbujas y Melodías: Vibrante Fin de Semana con la IX Festa do Viño Espumoso en Rías Baixas

 Los amantes del buen vino espumoso tienen una cita ineludible los días 2 y 3 de diciembre en el pintoresco municipio de Salvaterra de Miño, donde se celebrará la IX Festa do Viño Espumoso en el imponente castillo de Doña Urraca.

El evento, que promete ser una experiencia sensorial única, se llevará a cabo bajo una gran carpa que acogerá a numerosas bodegas especializadas en la elaboración de vino espumoso con Denominación de Origen Rías Baixas. El programa de la fiesta es tan amplio como apetitoso, incluyendo cursos de vino, catas de vino maridadas con exquisiteces como ostras, empanadas, mejillones, tapas, embutidos, filloas, bombones, turrón y chocolate, así como variadas actuaciones musicales.

El sábado 2, a las 12:00 horas, la A.C. Pontenova ofrecerá una actuación para dar inicio a la festividad, seguida de la inauguración oficial de la IX Festa do Viño Espumoso y la apertura de los stands. A partir de las 13:00 horas, se realizará la apertura de botellas de espumoso con la espectacular técnica del “Degüelle a Sable”.

Por la tarde, a las 18:30 horas, los amantes del vino tendrán la oportunidad de participar en un coloquio sobre espumosos dirigido por los expertos Luis Paadín y Alejandro Paadín. A las 19:30 horas, el talentoso Urbano Cabrera ofrecerá una actuación musical, seguido de los vibrantes conciertos de Comisaría y Somoza Trío a las 21:30 horas.

El domingo 3, la jornada comienza a las 11:00 horas con la apertura de stands, seguida del nombramiento de los nuevos cofrades de la Cofradía do Viño do Condado do Tea e Espumosos a las 11:30 horas. Este acto dará paso a la presentación y brindis, mientras que a las 13:30 horas, los asistentes podrán deleitarse con el concierto de piano y voz de Manuel Madarnás.

La Festa do Viño Espumoso promete fusionar la pasión por el vino con la rica tradición gastronómica y musical de la región, ofreciendo a los participantes una experiencia única que celebra los sabores y la cultura local. ¡No te pierdas este evento lleno de burbujeante alegría en Salvaterra de Miño!