Galicia conquista el litoral mediterráneo con sus ‘pescados protectores’: tintorera, marrajo y pez espada

– El conselleiro do Mar destaca en Sevilla, el trabajo de todo el sector pesquero de Galicia: “la flota más respetuosa de todos los océanos del mundo, y lleva productos de la máxima calidad a los consumidores”

– Interfish-España ha logrado más de 35 millones de impactos con la campaña ‘Nuestros pescados protectores’, en la que ha divulgado las bondades de estas especies en Valencia, Murcia y Andalucía

La tintorera, el marrajo y el pez espada, tres especies que se desembarcan mayoritariamente en Galicia, han sido los protagonistas de la campaña ‘Nuestros pescados protectores’, en la que se ha dado a conocer sus indudables cualidades gastronómicas, a las que se unen aspectos relevantes como que son alimentos saludables y de gran versatilidad o que proceden de una pesca responsable que protege el medio marino.

De hecho, según destacó, Alfonso Villares, conselleiro do Mar de la Xunta de Galicia, en el acto de clausura de esta campaña, celebrado anoche en Sevilla, “la flota pesquera gallega es la más respetuosa de todos los océanos del mundo, y lleva productos de la máxima calidad a los consumidores, con una baja huella de carbono e hídrica”.

La campaña, que ha superado los 35 millones de impactos en Andalucía, la Región de Murcia y Comunidad Valenciana, la ha impulsado la Interprofesional de la Pesca (INTERFISH-España), junto a las organizaciones de productores OPNAPA, OPROMAR, OR.PA.GU. y OPP-7 Burela, y ha contado con el apoyo de la Xunta de Galicia, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Unión Europea.

Su presidente, Juan Carlos Martín Fragueiro, desgranó en su intervención algunos de los datos más significativos de estas especies, de las que se capturan 42.000 toneladas al año y suponen más de 185 millones de euros de facturación, así como 7.500 empleos, 2.000 de ellos directos. No obstante, apuntó, “aunque los datos son muy significativos, es importante destacar la seguridad alimentaria que aporta este sector”, que, en su opinión, “debería contemplarse como un aspecto esencial en todas las políticas nacionales y europeas”.

Asimismo, Fragueiro demandó “el apoyo da las administraciones públicas, ante la actual situación de bajada de precios de estas especies, especialmente el pez espada, y la adopción de medidas para revertir el descenso en el consumo de los productos pesqueros en España”, que en la actualidad se sitúa en 18 kilogramos por habitante al año.

Por su parte, la secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación puso en valor el papel de INTERFISH, “que ha conseguido la unión de toda la cadena de valor del sector pesquero, productores, transformadores y comercializadores”.

Además, alabó esta campaña, “porque reúne todos los valores que los consumidores demandan: salud y sostenibilidad”, y expuso la necesidad de llegar a todos los consumidores con un “producto de futuro, que responde a esas exigencias”.

Andalucía, Comunidad Valenciana y Región de Murcia

La campaña, ‘Nuestros pescados protectores’ creada por Making Known e Inusualy, para incrementar el consumo de estas tres especies, ha tenido una amplia difusión en medios de prensa, digitales, radio y publicidad exterior en las comunidades autónomas con mayor consumo de estas especies:

Valencia, Murcia y Andalucía, según explicó su director, Lucho Galán. La campaña incide en todos los beneficios que aportan estas especies, “para esas familias jóvenes con hijos pequeños a quienes no solo les preocupa el sabor sino también la salud o la versatilidad y sencillez a la hora de su preparación”, según palabras del director creativo de Making Known e Inusualy, José María Mayorga.

INTERFISH-ESPAÑA

La Organización Interprofesional de la Pesca en España, INTERFISH-España se constituye con el objetivo de representar a toda la cadena de valor del producto pesquero -sector extractivo, transformador y comercializador-, para abordar, de manera coordinada, todas aquellas cuestiones relacionadas con las especies comerciales más relevantes para sus miembros integrando la cadena de valor del sector en pro de los intereses comunes y crear sinergias para superar los desafíos
actuales, entre ellos, el fomento del consumo de productos pesqueros.