LVII FESTA-FEIRA do XAMÓN da Cañiza tendrá lugar mañana día 15 en la Carballeira do Cacharado

La Festa-Feira do Xamón da Cañiza comenzaba el 12 de agosto y rematará el martes 15 con la fiesta del exquisito jamón de A Cañiza.

El pasado domingo se celebró a las 18 horas batir el record del Bocata de Xamón Xigante en la Rúa de Oriente. Allí se volvió a batir el record con una barra de 20 metros de largo y la llenaron de Jamón da Cañiza que cortó el Maestro Cortador Victor Burgo, quien hizo el corte de 2 jamones enteros para llenar esa enorme barra de pan que más tarde degustarían los miles de asistentes que allíse dieron cita.

Por otro lado, el programa de la Festa do Xamón del martes 15 es el siguiente:

A las 11.00 horas dará inicio la Xornada Gastronómica en la Carballeira do Cacharado, donde se podrán adquirir los tickets para la degustación de las tapas de jamón. También a partir de las 11.00 horas se celebrará el VIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón.
A las 12.00 horas dará inicio el desfile de la comitiva del Jamón, salida desde el Consistorio y llegada a la Carballeira do Cacharado. A las 12.30 horas, actuación del Grupo de Gaitas Barallocas, la charanga Nordeste y de la Asociación Cultural de Santa Cristina de Valeixe.
A las 14.30 horas tendrá lugar la entrega de premios del concurso de cortadores de jamón y el sorteo de tres jamones.

Por la tarde a las 19.00 horas se disputa del Trofeo de Fútbol Festa do Xamón en el Campo de Fútbol do Vieiro y a la misma hora tendrá lugar un espectáculo infantil de animación A Bailar no Verán con la compañía Animar-T. A partir de las 22.30 horas, verbena de fin de fiestas con el grupo La Nave y la orquesta Gran Parada.